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银耳怎么才能煮烂 银耳如何才能煮烂
2023-08-07 08:27:40 高考在线
1、准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆。
2、将银耳用温水泡发开。
3、莲子和百合也用温水浸泡30分。
4、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。
5、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜。
6、准备一个压力锅，把银耳和浸泡的水一起到入锅里，盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右。
7、当银耳快要熬制差不多时，把压力锅打开添加莲子，百合，冰糖继续熬制1.5小时左右。这个时间可以把枸杞洗干净，浸泡30分钟。
8、时间到银耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘了。
