-
相关文章
各属相的运势如何 各属相的运势怎样
2023-08-05 13:00:34什么人不能吃黑鱼 那些人不能吃黑鱼
2023-08-18 23:07:59勾芡的5个作用 勾芡有什么好处
2023-08-11 10:26:27味淋是什么调味料 味淋调味料介绍
2023-08-06 09:54:45口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58各属相的运势如何 各属相的运势怎样
2023-08-05 13:00:34什么人不能吃黑鱼 那些人不能吃黑鱼
2023-08-18 23:07:59勾芡的5个作用 勾芡有什么好处
2023-08-11 10:26:27味淋是什么调味料 味淋调味料介绍
2023-08-06 09:54:45
正宗的传统沙河粉是怎么做出来的 正宗的传统沙河粉的做法
2023-08-05 20:18:51 高考在线
1、粘米粉+绿豆淀粉+水混匀。
2、静置：混合均匀的米浆要静置30分钟到1小时，让米粉充分吸水。这一步不能省略，传统水磨米浆之前，米都是重复浸泡过的。吸水后的米浆使用起来更容易，吃起来口感更好。
3、蒸制：蒸锅大火水开上汽后，放入一个8寸烤盘。用勺子彻底搅匀米浆后，舀50ml左右米浆到蒸盘里，左右摇晃均匀，这样蒸出来的粉皮大概1-1.5mm厚。
4、揭粉皮：蒸好的粉皮连蒸盘一起端出蒸锅，放入一个盛满冷水的大盆里让蒸盘稍稍冷却并让粉皮上覆盖一层水；或者用水龙头流水冲水入蒸盘，覆盖住粉皮。从蒸盘的边缘小心揭下粉皮，放在平盘上，粉皮上刷点食用油。在水里揭粉皮一来不烫二来有个力道的缓冲，粉皮接下来轻松完整。
