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各种口味爆米花的家常做法 爆米花的烹饪方法
2023-08-08 18:18:52 高考在线
1、奶油爆米花
材料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。
做法：黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底；碗上加盖，入微波炉高火2分30秒，取出即可。
2、焦糖爆米花
材料：玉米粒适量，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。
做法：有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。把牛油放进锅子里，融化。放进玉米糖浆，要不停搅拌。加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。关火，加进香草精，苏打粉。糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进 预热120的烤箱。烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次。把它拿出来铺开待凉。
3、原味爆米花
主料：玉米粒（黄、干）50克。辅料：黄油10克。
做法：电饼铛插电源，按开关，利仁电饼铛预热，看看利仁电饼铛，电脑版的外观多么时尚大气。预热完毕放入黄油。放入干玉米粒，稍稍翻拌一下，让干玉米粒裹上一层黄油。按下“煎鸡蛋”功能键，盖上盖子，按下开关键。电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。
