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3种让粗粮好吃的做法 3种让粗粮好吃方法

2023-08-06 23:58:30 高考在线

1、红豆粗粮小点心

材料：玉米面、红豆馅、黄油、白砂糖、蜂蜜、低筋面粉

做法：

把黄油放到锅里加热融化，加入白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀。

加入低筋面粉、玉米面、红豆沙混合在一起，搅拌均匀。

烤箱预热190度，将前面的材料放入烤箱，烤十五分钟即成。

2、玉米土豆小煎饼

材料：土豆、玉米粒、面粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、葱花、盐适量。

做法：

土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。

电饼铛（平底锅）预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。

盖上电饼铛盖子煎一会。

翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以。

3、无油少糖紫薯松糕

原料：粘米粉、糯米粉、糖粉、紫薯、牛奶

做法：

紫薯蒸熟，用勺子压烂，过筛。加入材料中的粉类，用手搓成细细的粉。

一点点加入牛奶，用手搓匀，感觉到粉类湿湿润润的，用手可以握成团就可以了。

将米粉用手搓细，过筛。模具内抹黄油，加入过筛的米粉。

蒸锅内加入水，烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模，大火加热25分钟即可。烤熟后倒扣出来就好了。