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1、用一斤糖把糖放到锅里,一定要凉锅放糖然后小火加热加热五分钟左右,把糖加热黄然后加水,加0.4到0.5斤水。再加热还小火加热10分钟糖自然就化了。
2、这个时候用筷子蘸一下,扯丝那样就做的很完美了,一般这个酬度很好的;如果想再稀一点再加点开水就可以了。