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1、主料：青椒160克、熟牛肉片124克。
2、辅料：干辣椒适量。
3、配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
7、接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
