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冻的饺子怎么煮皮不破 冻饺子的煮法不破皮
2023-08-17 08:00:38 高考在线
1、在煮速冻饺子冻的时候，要使用小火煮，时间要稍微长些，这样煮才不会破。
2、煮饺子时锅里放的水要多，同时可以加适量盐，增加饺子皮的硬度。
3、等水开后，将饺子下锅，用勺子不断搅拌，可以防止饺子粘锅。
4、当水不断沸腾时，否则饺子容易破裂，可在水开后加入少许凉水，开几个来回即可。
5、当饺子都漂浮在水面时，证明饺子已经熟了，此时，可以捞出，不要煮过火，肉饺子比素馅饺子更爱熟。
