-
相关文章
饺子皮怎么做春饼 巧用饺子皮做春饼
2023-08-02 14:12:53空气炸锅降 空气炸锅健不降康
2023-08-04 15:39:34怎么调饺子馅好吃 调饺子馅的方法
2023-08-06 13:34:59饺子馅儿怎么做 饺子馅儿的做法
2023-08-03 01:38:26口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58饺子皮怎么做春饼 巧用饺子皮做春饼
2023-08-02 14:12:53空气炸锅降 空气炸锅健不降康
2023-08-04 15:39:34怎么调饺子馅好吃 调饺子馅的方法
2023-08-06 13:34:59饺子馅儿怎么做 饺子馅儿的做法
2023-08-03 01:38:26
水晶饺子面怎么和面 水晶饺子面如何和面
2023-08-16 00:45:43 高考在线
1、食材:100g澄面(小麦淀粉)、40g玉米淀粉、60g开水、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、食盐。
2、澄面和玉米淀粉混合均匀,然后慢慢倒入适量的开水,边倒边搅拌,搅成没有干粉的面絮,晾凉至不烫手的状态,将其和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面。
3、醒面的时间我们来调馅,韭菜摘洗干净切碎,放到一个盆子里,先加上适量的香油搅拌均匀,锁住水分,防止韭菜出水;然后鸡蛋敲入碗中打散,热锅热油倒入鸡蛋液炒熟炒散,炒熟的鸡蛋晾凉之后加入到韭菜中,加入适量的虾皮,最后放食盐顺着一个方向搅拌均匀就可以了。
4、醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂,按扁,然后擀成圆形面片,放入适量的馅料,包成饺子的形状,依次全部包好。
5、包好的水晶饺子开水上锅蒸,蒸8-15分钟即可关火出锅。