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1、赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。把赤小豆和薏米用烤箱烘焙调到120度 烘焙30分钟左右,烘焙成熟豆,能大大降低薏米的寒性。
2、将烘焙熟的赤小豆和薏米放到料理机里打成粉。因为打成粉冲泡更容易被人体吸收,达到更好的吸收效果。
3、每次取20g-30g用开水冲泡。每天早晚饭前空腹吃,效果更好。