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2023-08-04 09:22:59 高考在线
可以做黄瓜片炒鲍鱼,具体做法如下:
1、材料:鲍鱼8只、黄瓜1根、油、葱姜片。
2、把鲍鱼剔出来,摘掉内脏,切成小片,黄瓜切片。
3、锅中烧开水。水开后,将鲍鱼片焯一下,马上捞出来,以防变老。
4、捞出备用。锅中放油。油热后,爆香葱姜片。放入黄瓜片,翻炒,加入盐,鸡精,少量白酒。把鲍鱼片倒入。
5、倒入一两滴酱油。翻炒几下就可以了,别炒老了,出锅了。