-
相关文章
油焖大虾做法和营养价值 油焖大虾怎样做法和营养价值
2023-08-15 13:37:51粤菜小炒做法 粤菜小炒的烹饪方法
2023-08-07 14:35:20给老人迁坟有什么讲究 给老人迁坟有什么要注意的
2023-08-01 03:59:36美味蜜汁肉脯的做法 美味蜜汁肉脯的做法介绍
2023-08-17 02:00:53口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58油焖大虾做法和营养价值 油焖大虾怎样做法和营养价值
2023-08-15 13:37:51粤菜小炒做法 粤菜小炒的烹饪方法
2023-08-07 14:35:20给老人迁坟有什么讲究 给老人迁坟有什么要注意的
2023-08-01 03:59:36美味蜜汁肉脯的做法 美味蜜汁肉脯的做法介绍
2023-08-17 02:00:53
东北特色菜锅包肉 锅包肉的做法
2023-08-18 01:03:14 高考在线
1、食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。
2、做法：
（1）首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。
（2）把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。
（3）锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外表挺实、敲时有清脆声捞出。
（4）待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油调匀，肉炸脆用漏勺捞出。
（5）锅留底油，放葱、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，颠翻均匀，加香菜梗，出锅装盘即可。
