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1、首先把包菜清洗干净,之后改刀切成细丝,加入适量的食盐翻拌均匀之后,腌制20分钟。
2、腌好的包菜丝,沥干水分放在碗中,再放入切好的胡萝卜丝和香菜段。
3、紧接着往里面加入少许的香醋,生抽,白糖,鸡精,蒜末,辣椒油,香油翻拌均匀即可。