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1、食材:肉桂粉10g、糖10g、油100g、酱油15g、地瓜粉20g、带骨大排100g和大蒜15g。
2、加入肉桂粉增香提味,再加入糖、酱油腌拌,切蒜末加入拍松的肉排中。
3、锅中倒油烧热,放入大排炸至两面金黄,高丽菜洗净切丝,铺在盘中放上排骨即可端出。