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1、餐前喝最好。
2、一方面麻椒温性，餐前喝有暖胃的作用，尤其是冬季，先喝一杯生姜水暖养胃，可具有一定的健脾养胃止疼功效，而且控制用餐的发热量摄取，有輔助减肥瘦身的功效；另一方面麻椒味辛，服用可推动胃口，有开胃的作用，餐前喝能改进食欲不佳、食欲饮食搭配的状况。
