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1、在制作牛肉松的时候一定要选择好的牛肉,一般都会先把牛肉放入锅中去掉血水,切片的时候一定要学会横着切,这样才不会让牛肉出现不好咬的感觉。
2、事先准备好的锅中放入葱姜蒜等调味的东西,放入热水烧开以后把牛肉放入锅中,等到水开的时候放入盐。糖和味精。一般煮着三十分钟就可以拿出来来了。
3、把牛肉放入袋子中以后,用擀面杖把牛肉敲一下,等到牛肉比较松的时候就用手把牛肉撕开。
4、把撕开的牛肉放到面包机中烤制,在最后的五分钟内放入芝麻。
5、在快出锅的时候一定要搅拌一下牛肉丝,这样放入盘子凉了以后就可以给孩子吃了。
6、如果在制作的时候,孩子吃的不多,可以把剩下的牛肉松都放到冰箱中保存,等到孩子想吃的时候给孩子加热一下就好。