-
相关文章
减肥的人适合吃芝士吗 减肥的人能不能吃芝士
2023-08-01 06:21:50菠萝用什么水泡 菠萝怎么泡
2023-08-13 00:44:40精油怎么用头发 精油用在头发的方法
2023-08-08 23:20:30耳洞变黑能恢复吗 耳洞变黑是否可以恢复
2023-08-16 06:52:37口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58减肥的人适合吃芝士吗 减肥的人能不能吃芝士
2023-08-01 06:21:50菠萝用什么水泡 菠萝怎么泡
2023-08-13 00:44:40精油怎么用头发 精油用在头发的方法
2023-08-08 23:20:30耳洞变黑能恢复吗 耳洞变黑是否可以恢复
2023-08-16 06:52:37
味精的成分 味精的成分解说
2023-08-02 06:15:07 高考在线
1、味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。
2、化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。
