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1、五花肉切薄片。
2、装入碗中加盐,胡椒粉,孜然粉,姜粉,辣椒粉,辣椒油,鸡粉。搅拌均匀腌制2小时。
3、锅中烧油,下入肉片煎烤。
4、一面烤金黄色翻另一面烤制。
5、两面烤制金黄即可。
6、用生菜包肉更好吃。