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1、材料:猪瘦肉300克,绿豆100克,陈皮10克,车前草、通草各5克,盐适量。
2、所有材料分别洗净,陈皮、车前草、通草用布袋包裹。
3、将所有材料放进瓦煲,加水1500毫升(约6碗量),大火煮沸后改小火煲1个半小时,下盐调味即可。