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花甲菠菜相克吗 花甲菠菜是否相克
2023-08-03 02:46:59 高考在线
1、相克。菠菜含有草酸,花甲虫是钙物质,两者都会产生化学作用即酸和钙反应,建议两者一起吃少量。
2、菠菜应该煮沸,因为菠菜中草酸的含量是所有食物中最高的。草酸与人体摄入的钙容易形成不溶性草酸钙。草酸钙既不能被人体吸收利用,又阻碍钙的吸收。开水后,菠菜中的大部分草酸被释放出来。