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桑叶饺子可以吃吗 桑叶饺的烹饪技巧分享
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1、桑叶饺子可以吃。
2、桑叶饺做法:
用料:
饺子馅、桑叶200g、后腿肉120g、葱适量、盐适量、油适量、酱油1.5勺、鸡精少许。
做法:
(1)准备好材料。
(2)桑叶采最嫩的芽。
(3)准备一锅热水,煮开,桑叶要先焯水一下,这样更好吃。
(4)桑叶热水下锅后,再煮开就可以捞起来了,旁边备一盆凉水。
(5)凉水冲2-3次,然后抓干水就可以准备切了。
(6)切碎了桑叶一旁备用。
(7)再来剁肉。无论是肉还是菜,都建议大家手剁,机打固然是方便的,但是吃起来的口感跟手剁的完全不同。
(8)菜肉加在一起,加上葱。
(9)再加准备好的调料,搅拌均匀就可以开始包了。
(10)包好了,上锅蒸。
(11)出炉,配上自己私家酱汁食用即可。