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韩国炸鸡的正宗做法 韩国炸鸡怎么做

2023-08-11 18:29:42 高考在线

1、原料准备：鸡翅适量，鸡腿适量，蒜适量，洋葱适量，黑胡椒酱适量，盐适量，韩式辣椒酱适量，番茄酱适量，雪碧适量，醋适量，炸鸡粉或者普通面粉适量，牛奶适量。

2、首先，准备好所有食材，接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可，腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分。

3、加入一个鸡蛋黄，适量大蒜，洋葱，黑胡椒酱，盐搅拌均匀腌制30分钟即可。

4、鸡翅鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内热油加入鸡翅鸡腿炸约8分钟捞出待油温变热后再放入鸡翅鸡腿复炸5分钟。

5、调汁：韩式辣椒酱2勺，番茄酱3勺，雪碧，醋适量搅拌均匀即可。

6、锅内少许油，放入蒜末煸香后倒入调好的酱汁，加入起泡后关火放入鸡翅鸡腿翻炒均匀，完成。

7、酥脆甜辣，韩式炸鸡，喜欢可以尝试一下。