高考在线
高考在线 >经验

地皮菜的营养价值 地皮菜的营养价值介绍

2023-08-11 16:29:56 高考在线

1、地皮菜也叫地木耳、地耳，含有多种营养成分及人体所需的微量元素，例如维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、磷、铁、锌等，是营养补品。

2、蛋白质和氨基酸的含量都很高，也能补钙、补铁，有补中益气、滋养肝肾、降脂明目、清热去火的作用，对夜盲、脱肛等病症也有一定的疗效。

3、食用方法上可以炒鸡蛋，色味俱佳，还可以炖豆腐、凉拌、煲汤。