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1、原料:油适量,南瓜300克,糖20克,水适量,芝麻适量,糯米粉400克。
2、将南瓜去皮洗干净,切成小块,起锅烧水,水开后放入切好的南瓜块,蒸熟后取出,捣成泥。
3、将捣好的南瓜泥倒入碗中,加入适量糯米粉和一勺白糖搅拌均匀。
4、将和好的面团搓成的小面团,裹上一层白芝麻,起锅烧油,油热后放入面团,炸至全部浮起即可捞出。