-
相关文章
灰色显白吗 灰色显不显白
2023-08-10 14:59:00炖好的银耳能过夜吗 炖好的银耳能不能过夜
2023-08-14 02:15:22ennnnnn是什么意思 ennnnnn意思是什么
2023-08-01 14:59:17豆腐是谁发明的 豆腐的发明者
2023-08-03 16:27:01口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58灰色显白吗 灰色显不显白
2023-08-10 14:59:00炖好的银耳能过夜吗 炖好的银耳能不能过夜
2023-08-14 02:15:22ennnnnn是什么意思 ennnnnn意思是什么
2023-08-01 14:59:17豆腐是谁发明的 豆腐的发明者
2023-08-03 16:27:01
肠粉米浆加澄面的技巧 肠粉米浆加澄面的技巧介绍
2023-08-09 20:48:53 高考在线
1、要给肠粉的米浆中加入澄面，需要往澄面中倒入少量的清水化开，然后再倒入米浆中搅拌均匀即可。同时也要注意，肠粉和米浆的比例要控制在1：10左右，乱加会影响最后肠粉的效果。
2、制作肠粉的主要原料是米浆，通常制作肠粉时都是将米浆倒在特制的大铁盘上，然后快速的摊成薄薄的一层蒸熟，最后将它刮成长条状盛出并浇上酱汁就可以了。
3、我们用米浆做肠粉时可以加入澄面，这样可以让做出来的肠粉颜色比较透明，而且质地也比较嫩滑，通常只需要将澄面用水化开然后再倒入米浆中搅拌均匀就可以了。
4、同时澄面和米浆的比例也是有讲究的，不能随便乱加。一般都是每十份米浆就要加入一份澄面，也就是说米浆和澄面的比例要控制在10：1左右。
