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牛肉木耳的做法 如何做牛肉木耳

2023-08-01 07:46:01 高考在线

1、主料:牛腿肉250克,水发木耳100克,小菠菜25克。

2、调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、素油。

3、将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。

4、把菠菜洗净,放到沸水里焯一下,备用。

5、锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。