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蒸叶儿粑要蒸多长时间 蒸叶儿粑要蒸多久
2023-08-05 19:09:13 高考在线
1、蒿叶粑粑蒸熟需要10分钟时间。
2、糯米粉倒入容器中。
3、再倒入艾蒿汁。
4、混合均匀。
5、另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）。
6、再加入开水搅拌成团。
7、将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。
8、揉均匀后，再放一勺猪油。
9、再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉。
10、然后将绿色面团分成10份。
11、包入馅料，最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的，果味的。
12、包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致。
13、包好后，青团表面是光滑的。
14、将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上。
15、冷水上锅，蒸10分钟即可。
