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2023-08-13 06:48:23 高考在线
1、莲藕410g,瘦肉260g,油盐少量,生抽少量,红薯粉少量,干辣椒少量,大蒜少量。
2、先准备好材料,莲藕要洗好,去皮,里面也要用水冲干净。肉也是一样无洗好,切好,还要拌好,用红薯粉,生抽,油拌一下。
3、先烧热锅,然后放油,然后放切好的莲藕下去。
4、翻炒一会后可以放大蒜下去。
5、再炒一会后,可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的。放盐,不要放太多了,不然太咸了没法吃。
6、放点水,这要有利于盐的溶化。再炒一会后就可以起锅了。