-
相关文章
子在五行中属于什么 子的意思
2023-08-11 05:48:20怎样挑选酸奶 挑选酸奶方法
2023-08-03 02:43:30怎样挑选适合自己的衣服 如何挑选适合自己的衣服
2023-08-13 02:49:42猪肝煮熟怎么吃着发苦 猪肝煮熟如何吃着发苦
2023-08-14 12:01:40口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58子在五行中属于什么 子的意思
2023-08-11 05:48:20怎样挑选酸奶 挑选酸奶方法
2023-08-03 02:43:30怎样挑选适合自己的衣服 如何挑选适合自己的衣服
2023-08-13 02:49:42猪肝煮熟怎么吃着发苦 猪肝煮熟如何吃着发苦
2023-08-14 12:01:40
如何挑选高筋面粉 挑选高筋面粉教程
2023-08-09 21:31:12 高考在线
1、优质高筋面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。
2、闻: 手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。
3、摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。
4、尝: 取少许面粉慢慢细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。
