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冻肉可以冷水浸泡解冻吗 冻肉能不能冷水浸泡解冻
2023-08-02 04:16:57 高考在线
1、冻肉不可以冷水浸泡解冻。
2、因为直接把冻肉放进水里泡，不仅解冻慢，而且很容易把肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，这样后续烹饪肉吃的话没有一点嚼劲，口感很不好，建议肉放进冰箱的时候，最好把它切成小块，这样拿出来解冻也比较快。
