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2023-08-11 03:03:00
冷冻牛排可以不解冻直接煎吗 冷冻牛排可不可以不解冻直接煎
2023-08-02 14:00:03 高考在线
1、冷冻牛排可以不解冻可以直接煎，但是牛排用热水解冻易影响口感、影响鲜嫩度。
2、牛排买回来是放冰箱冷冻室的。煎之前要提前自然解冻或者像这样隔着袋子用温水泡。因为牛排里面牛肉的水分很重要，过分用水冲洗和用水浸泡都会使牛肉中水分流失，影响口感。
