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1、食材:挂面、葱、香菜、麻将、香油、生抽、盐、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。
2、材料准备,葱和香菜切段备用。
3、用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)。
4、碗中放入酱油,胡椒粉,盐,味素。
5、面条热水下锅煮好后捞出放入碗中,放入适量花生油搅拌。
6、把榨菜,葱,香菜,麻将放在面条上,搅拌均匀即可。