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家里存放普洱茶可用封口袋吗 家里用封口袋保存普洱茶可以吗
2023-08-11 20:51:59 高考在线
1、普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的。因为普洱茶是后发酵茶叶，在后期存放的过程中，茶叶的内部会有慢慢的转化过程，茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在，不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好，一定不能密封起来存储。
2、普洱茶保存技巧。温度：温度对普洱茶的存放有很大的影响，其存放环境的温度一般在20—30℃之间。湿度：相对湿度保持在65%—75%之间。如果天气过于干燥的时候，需要借助加湿机来适当增加空气湿度。通风：普洱茶的转化是需要要“呼吸”的，氧气跟水分是它转化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通风处，流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍，有利于普洱茶内含物质自身的转化。
