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牛肉炖萝卜可以加粉条吗 牛肉炖萝卜是否可以加粉条
2023-08-04 16:44:55 高考在线
1、牛肉炖萝卜可以加粉条。
2、主料：牛肉500克、胡萝卜3个、粉条100克
3、辅料：油适量、盐适量、老抽5克、花椒粒15个、桂皮5克、山楂皮3片
4、把牛肉洗洗洗。
5、凉水下锅煮开捞起。
6、胡萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子洗净切段。
7、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀。
8、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
9、加胡萝卜。
10、翻炒出香味。
11、加热水大火烧开。
12、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80）。
13、加入泡软的粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。
14、加盐、味精调味。
15、炖2分钟即可。
