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猪肉放时间长了有异味怎样处理 猪肉放时间长了有异味的处理方法

2023-08-06 15:39:45 高考在线

1、猪肉稍微有点味道了可以选择焯水的方法处理。注意，这里最好是采用冷水焯肉，不建议选择热水或者是沸水焯，否则异味会固封在肉中。

2、在焯水的过程中，可以加入少量的盐分，等到肉煮熟后，将其捞出来，用清水冲洗一下，这样可以除掉大部分异味。猪肉时间长了有味道也可以选择用盐处理。