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1、40-60分钟。在煮粽子之前,需要注意的是要提前进行清洗粽子叶子,在清洗粽子叶子的时候,可以在清水当中放入适量的食盐,这样的目的是为了让粽子叶子有效地去除表面的脏污。粽子在煮好之后,可以放到冰箱的冷藏室进行储存,也可以放到阴凉的地方。
2、可以根据个人喜欢选择不同的粽子。比如有腊肉味的粽子,蛋黄味的粽子、红枣味的粽子以及火腿味的粽子等等。粽子一定要捆绑结实,避免在烹饪过程中散架。