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1、食材:小米100克,红薯1个,南瓜200克,冰糖适量。
2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。
3、红薯洗净后去皮切成小丁,南瓜去皮,去籽清洗干净后也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入锅中,加入适量热水。
5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。
6、大火煮开后转中小火,煮至小米浓稠,南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了,冰糖的量可根据个人的口味调整。