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1、吃了长霉的食物可以多喝水、催吐、洗胃改善,或者使用蒙脱石散、补液盐治疗。长霉的食物不仅没有营养,同时还会滋生细菌和病毒,这样的食物在进入消化系统中后,会对消化系统造成刺激性,甚至诱发胃炎、胃溃疡的发作。
2、对于摄入量比较少,又没有症状出现的人,可以通过多喝水的方法来促进长霉食物的排出,同时加速身体血液循环,减少毒性物质对人体造成的损害;对于摄入比较多的人,可以对咽喉部位进行按压,让胃内食物尽快排出,必要时可以到医院去进行洗胃治疗,通过洗胃能够将胃内的食物完全排出,避免了食物中毒性物质对胃壁黏膜造成的侵犯。