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花胶需要放冰箱吗 花胶要不要放冰箱
2023-08-18 00:13:35 高考在线
1、干花胶不需要，泡发好的需要。
2、食物放冰箱保存是因食物中含有水分，易变质，而冰箱中的低温条件可抑制细菌滋长，延长食物保存时间，而干花胶已经经过干燥加工处理，不易变质，只要放在通风干燥处保存即可。若是泡发好的花胶即需要，因已经浸入大量水分，并且本身含有较为丰富的蛋白质等营养成分，容易腐坏变质。
