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1、考试报名。(1)初级食品检验员证:经正规初级工培训结业或连续见习工作2年以上。(2)中级食品检验员证:连续从事本职业3年以上,经正规培训并取得毕(结)业证书;或取得初级食品检验员证后,连续从事本职业工作4年以上;或连续从事本职业工作5年以上;或取得中等以上职业学校本专业毕业证书。(3)高级食品检验员证:相关专业专科以上学历毕业,取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年;或取得中级食品检验员证后,连续从事本职业工作5年以上;或取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生;或大专本专业或相关专业毕业生,并取得中级食品检验员证,且连续从事本职业工作2年以上。
2、备考。考试报名成功后需学习食品检验基础知识及操作技能。
3、参加考试。考生应按照当地质量监督局发布的相关考试动态要求及时参加考试,考试合格后可获取证书。