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1、材料:土豆丝适量、盐5克,白醋3滴。
2、土豆去皮后切成细丝,如果有刨丝器更好。
3、放入清水中浸泡,不断的用手洗去淀粉,再换水三次即可。
4、锅中放油,油热后,倒入土豆丝。
5、炒至土豆丝变软,加入盐,和白醋,关火起锅。