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1、材料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。
2、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。
3、用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。
4、将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。
5、再加入植物油，翻拌均匀。
6、微波炉专用容器里刷上黄油。
7、将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。
8、放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。
9、出炉后倒出蛋糕即可食用。
