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红茶和普洱茶的区别是什么 红茶和普洱茶有什么区别

2023-08-11 09:46:26 高考在线

1、工艺上，红茶的发酵更为直接，而普洱茶（熟茶）则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵，后期亦有二次发酵。

2、原料上，红茶多为中小叶种，而普洱茶的原料为云南大叶种；感官上，红茶多以散茶为主，条索紧细，而普洱茶条索粗壮肥硕。

3、滋味上，红茶甘甜香醇，而普洱茶更加浓烈醇厚。