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蒸鸭蛋要多久才熟 蒸鸭蛋要长时间
2023-08-09 15:01:30 高考在线
1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟。
2、蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至35分钟。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出。
