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1、食材:洋葱,胡萝卜,蘑菇,葱姜,食用油,食用盐,鸡精。
2、蘑菇撕成丝状,洗净;
3、洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝;
4、锅内放入适量的食用油,烧热,放入葱、姜片爆香;
5、放入蘑菇丝,洋葱丝,胡萝卜丝,爆炒,放入适量的食用盐;
6、翻炒一会儿,放入鸡精即可。