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大型酒店经理述职报告

2023-08-04 01:41:01 高考在线

各位xx:

  时光如白驹过隙一样20xx年已即将过去,回首这一年,在各位领导的关怀指导和酒店同仁的大力支持下,做了很多也学了很多但是也有很多不足有待我去提高和学习。本年度主要开展以下几个方面的工作:

  1.完成厨房设备的维修改造。

  2.完成空调系统的调试运行和对其进行定期的维护和检修。

  3.完成洗衣房的改造和管线的安装后。

  4.酒店厨房油烟系统的保养维修和清洗。

  5.对酒店楼顶排水系统的改造与铺设工作及楼顶防水。

  6.完成酒店房间管路渗水、墙纸发霉卫生间防水、所有区域墙体维修工作。

  7.对酒店所有暖气进行清洗、阀门更换。

  8.酒店亮化完成、无线网络的安装厨房燃气线路改造。

  9.酒店日常的会议宴会的接待工作

  我认为自己在近一年的工作中,在领导的关心和指导下,工作上有一定的成绩,思想上有一定的进步。同时也暴露了很多的不足:

  1.受自身条件的限制,综合素质有待提高,管理能力和技巧有待加强。

  2.在管理方法上力求创新,主动查找管理中出现的差异漏洞,及时调整工作思路和方法,引导员工认真履行职责,保障设备设施正常运转。

  3.积极主动学习新的知识,新技术,和公司的决策保持一致,适应公司发展壮大的需要。

  4.随着设备的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及维护的监督力度。

  5.常做多做事故预想,提高对突发事件的应变能力,确保安全运行。

  6.加强人员责任心管理,发现问题责任到人;

  7.充分发挥管理职能,提高工作效率,工作中积极创造条件,全盘考虑。

  8.加强本部门员工的培训,使员工均应加强观察力,及时发现问题并迅速做出反应;应养成“我们”称谓习惯,拉近彼此距离;均应做到“腿勤、眼勤、脑勤、嘴勤”,对员工的部分不良行为习惯加以反复提醒。只为成功找方法,不为失败找借口。

  9.统筹安排,树立主人翁意识,维护企业的利益,维护职工的利益是每个管理者的职责,作为一名管理者始终要把管理与实际工作相结合不断总结创新,开拓进取。

  回顾反思这一年多的工作经历,思绪万千,感慨良多。暴露出的.工程维修问题多少影响酒店客人的舒适度,工作中的不足和失误让人痛楚。通过这段时间的工作,我坚信自己在今后的工作中一定会努力进取,扬长避短,做一名合格的管理人员。

  现对20xx年的工作计划:

  1.配合可防对客房的设施设备做一个统筹管理确保客人住的舒心愉悦。

  2.配合完成酒店、厨房下水管道及外面排水系统的清理保证排水的通畅。

  3.认真落实酒店开源节流目标,加强巡视,做到人走灯灭、随手关水;根据温度情况,及时调整热水温度;根据天黑时间、客人情况及时调整室外照明时间。

  4.落实设备维修保养计划,确保设备、设施安全可靠的运行。

  5.配合完成酒店各部门的维修改造工作。

  6.机动性处理酒店即时出现的工程问题。

  7.完成领导交办的其他各项工作。

  根据过去工作中发现的问题现对酒店提出以下要求:

  因为我部门维修人员编制不够造成客人投诉较多,现希望为我部门增加维修人员编制以保证维修效率及质量。

  一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为酒店的发展做出最大的贡献。

  述职人:xx

  20xx年12月26日