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茶树种植技术

2023-08-13 21:14:02 高考在线

　　1、园地的选择和规划

　　园地宜选择在日照短，终年云雾较多，年平均气温18℃～23℃，年降雨1400ｍｍ~1800ｍｍ的平地、台地或坡度≤25°的山地。该区域土壤类型为红黄壤或赤红壤等，土层深厚，有机质丰富，土壤有机质含量≥1.5％，土壤ｐＨ值4.5～6.5。茶园要求生态环境良好，远离工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染，大气环境符合GB 3095标准要求，土壤符合GB 15618标准二级要求，灌溉水符合GB 5084标准要求。

　　茶园道路设计根据地形及地貌实际情况，在茶园内外划留出一定操作道路，划留出主干道、支道、步道等。如茶园必须要与车路相接，对园地面积很小或坡度较大的可以统筹设计，不设留主干道或支道。正常主干道宽5~8ｍ，能供两辆汽车来回行驶；支道3~5ｍ，供园内小型机具行驶；步道1.5ｍ左右，争取做到道道相通，便于管理。

　　茶园内宜适当种植遮阴树，主要道路、沟渠两边种植行道树。

　　对茶园面积较大，离水源又比较远的种茶区，在山顶、雨水流汇集处或茶园低洼处必须划留5m左右的地方，作为修建水池用地。可根据当地降雨情况，一般3.3hm左右建1个水池，有必要时可以建2个水池。

　　2、开垦园地

　　茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟。平地及15°以内的缓坡地茶园，根据道路和水沟分段进行开垦，开垦应保持水平走向（等高线），开垦深度在50cm以上。开垦坡度在≥15°以上的坡地，要修筑等高梯地，梯面宽1.2ｍ左右。

　　3、种植

　　根据建立优质、高产、高效茶园的需要，应选用品质优良、丰产性能好适应性强的苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育出来的优良品种、品系。（要求六堡镇内主要种植苍梧群体种）

　　选用生长期16个月~18个月，基部木质化，茎粗4ｍｍ以上，株高25cm～30cm的茶苗。种植前应开好种植沟，沟深和宽均50cm以上。种植前一个月左右，在施肥沟内施放基肥。基肥要做到早深好，以沤熟有机肥和磷肥料为主，按每采收100kg干茶计算，有机质肥施用量≥500kg施肥时间是在秋茶刚结束的月份前，开沟深施，施肥深度20～40cm。

　　种苗定植宜在初冬和早春之间，最好选择雨后种植。平地或缓坡种植，单行种植规格株距33cm，行距150cm，双行种植规格株距33cm，小行距33cm，大行距150cm，陡坡开梯种植，因地制宜确定梯面宽度，行间距。种植密度为每公顷45000～75000株（即3000～5000株/亩）。将茶苗放入种植穴后，覆土至根颈部，适当压实，淋足定根水。

　　4、栽后管理

　　在生产季节，春茶前要进行中耕（15cm以内），春茶及夏茶后进行浅锄（5～7cm），耕作常结合施肥进行。根据杂草发生情况，尤其8～9月期间，抢在秋季植被开花前进行1～2次浅锄，减少次年杂草发生。茶季结束后结合施基肥和埋草进行深耕。丛播茶园实行丛边浅，行间深原则，深度25～30cm。条栽茶园，每年1～2次深耕，深度控制在10～15cm。

　　氮、磷、钾被称为肥料三要素，影响茶树的生长发育，应根据茶树对肥料需要的长期性、季节性和阶段性的特点，采取以有机肥（绿肥和农家肥）为主，配合施用无机肥的.施肥方法，避免单纯使用化学肥料和矿物源肥料。幼龄茶树要求磷、钾较多，氮、磷、钾比例应为1:1:1；试产茶园需氮量增大，氮、磷、钾比例应为1:1:1；成龄丰产茶园因大量采收茶叶，氮、钾消耗多，氮、磷、钾比例应调整为3:1:2。

　　基肥。根据土壤条件，基肥以农家肥等有机肥料为主，一般每亩施饼肥或商品有机肥200～400公斤或猪粪、鸡粪等经过处理的农家有机肥1500～2000公斤，配合过磷酸钙25公斤／亩，硫酸钾15～25公斤／亩，混合拌匀后在树冠垂直下方开深沟施下盖土。

　　追肥。茶树在生长周期中，新梢萌发次数多，需肥量较大，除一年一次的基肥外，还需要多次追肥，才能满足茶树生长的需要。主要施速效性的氮肥，追肥施肥时期，结合茶树春、夏、秋三季茶芽萌发的生育规律进行，在鲜叶开采前15～30天开沟施入，沟深10～15ｃｍ，密植茶园可采用撒施。春茶追肥亩用量为全年的40％，幼龄茶园每亩施5～10公斤复合肥。成龄茶园尿素亩用量为15～20公斤，追肥化学氮肥年最高总用量不超过60公斤。

　　移栽后，应根据天气及时浇水，采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力。杂草、修剪枝叶和作物秸秆等覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染。伏旱到来时，有条件的地区要进行灌溉防止干旱缺水。

　　为保证茶树的正常生长、稳产高产，对茶园要进行适时适量的灌溉。有条件的，可适当推广喷灌、滴灌。对区域化、标准化、规模化的茶园基地，可采用水肥一体化滴灌技术。在茶园内建造蓄水沟或池，安装低压管道灌溉系统时，将灌溉用水通过低压管道灌溉系统直接滴灌到茶树根部附近土壤中，既节水又省工高效。在这个系统中增加化肥设施，进行滴灌施肥，实行水肥一体化。

　　茶园杂草不仅与茶树争夺养分、干旱时抢夺水分，还助长病虫害的滋生，对茶树的生长影响很大。六堡茶茶园的杂草主要有马唐、雀稗、狗尾草、芒、一年蓬、酢浆草、鼠曲草、通泉草、海金沙等。可以用土壤翻耕、行间铺草或者间作绿肥来进行茶园除草。除草剂的施用应交替或搭配使用，减少杂草耐药性，提高除草效果。喷酒除草剂时，应避免大风和阴雨天气，药液不能触到茶蓬，以免引起药害。