高考在线
高考在线 >资料

冬至南方养生吃什么

2023-08-12 01:42:37 高考在线

　　1、吃狗肉

　　在南方冬至是吃狗肉的传统日，在冬至这一天，特别是广东地区，都有买狗肉去寒的说法，因每年冬天气候不一样，有时候很冷，有时候很高温，但是如果是很寒冷的.话，一般都会买狗肉来吃。

　　1、御寒。

　　2、滋补身体。

　　但是不建议吃太多，狗肉是热性食物，吃多了会火气旺，容易流鼻血。

　　2、吃火锅

　　火锅也是冬天的首先饮食方法，冬天天气寒冷，一群人一起吃火锅其乐融融。以羊肉火锅最为出名"涮"

　　3、吃汤圆

　　吃汤圆是过节时常见的饮食之一，不喜欢肉食的家庭也喜欢传统的冬至吃汤圆的习惯，以示家庭团团圆圆的好兆头。

　　4、吃水饺

　　水饺是传统家庭里的首选，不管是南北方，在这种逢年过节的日子里通常水饺都会上桌的，水饺已是节日喜庆日子的象征。

　　5、糯米饭

　　在湖南地区，冬至这一天通常吃糯米饭。糯米以味甘、性温，能够补养人体正气，而且，吃了后会全身发热，起到御寒、滋补的作用，特别适合在冬天寒冷的天气食用。

　　6、吃糍粑

　　用糯米蒸熟后所制成的一种食品，是一种热量食物，吃起来特别软，同时糯米本身对人体身体有益，而且相对于糍粑是可以收留几天的食物，在制成之后，可以选择蒸着吃，也可以选择烤着吃，各式各样，在南方不少还保留以前风俗的人们都还在自己制作糍粑。不过近几年，人们的多样化，糍粑已经被弄成各色各样了。