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不可不知的圣诞节传统习俗

2023-08-11 03:34:37 高考在线

  圣诞装饰

  降临花环(Holly wreaths),又称圣诞花环,一般由常青枝叶制成,如松柏枝、槲寄生(mistletoe)、常春藤(Ivy)或冬青枝(Holly)等,然后再用松果、桂皮、果实、棉花、圣诞彩球、蝴蝶结等各类材料来装饰。很多人把花环挂在大门上,有时也会在花环中间放上四支蜡烛,置于圣诞大餐的餐桌上,从圣诞节倒数第四个星期天晚上开始,每周日新点燃一支蜡烛(庆祝完毕蜡烛当天熄灭),在12月24日四支蜡烛全部点燃迎来圣诞夜,也有人选择不同颜色的蜡烛,象征希望、信心、快乐和和平。槲寄生是一种拥有古老传统的神圣植物,在槲寄生树(或花环)下的人要互相親吻,这是爱的象征。

  圣诞树(Christmas tree)是圣诞节最重要的装饰要素,最早的圣诞树是在房屋外的,为了免去守护圣诞树下礼物丢失的辛苦,圣诞树逐渐被移放到屋内。据说圣诞树最早出现在古罗马,后来在德国传教士的影响下成为德国根深蒂固的传统,19世纪初期圣诞树传到英国。因为艳丽的绿色和讨人喜欢的香气,叶片在砍伐干燥后不容易脱落,故冷杉成为最为传统和受欢迎的圣诞树种。圣诞树上的装饰品(ChristmasOrnament Sets)有丰富的祝福释义:圣诞树的绿色象征着长存的生命;银/白色彩带表示圣洁,金色彩带表示荣耀;圣诞彩球的原型是苹果,象征着人间天堂伊甸园富足的供应和平安;铃铛的原型是牧羊人手中的铃铛,寓意迷失的人们寻声找到上帝这位好牧人;手杖原型是旷野中牧羊人的手杖和耶稣“Jesus”的首字母“J”,牧羊人用它来将跌入陷阱的羊羔重新拉上来,寓意迷途知返,回归正途;蜡烛和灯光是平安夜星光的象征,也代表了我们对伯利恒之星的感谢;蝶结象征着我们应该被神永恒的爱紧紧的联系在一起;圆形的圣诞花环没有开始没有结束,象征着神对我们的爱无始无终。这一切都是人类向往幸福的一种期待和憧憬,大家在圣诞装饰品上不惜重金,商家赚得盆满钵盈。

  圣诞柴木(Yule log),也翻译成为圣诞原木,这是几个世纪前延续下来的一个传统习俗:过圣诞节时会在壁炉中烧一根很粗大的木柴,保持该木慢慢地燃烧,持续十二天。木柴偏好选用有结果子的树木的树干,用意确保来年丰收,也有人在木柴燃烧时浇上葡萄酒,保证葡萄丰收,或者洒上盐,用来破解巫师的魔法。随着壁炉的消失,该习俗逐渐用圣诞树干蛋糕和模拟壁炉来代替了!

  圣诞拉炮(Christmas cracker),受传统的用纸包裹的法国棒棒糖启发,糖果商汤姆史密斯在19世纪40年代末发明了圣诞拉炮。在吃圣诞大餐前,他们会把这纸筒拉响,拉开时会发出轻微的爆炸声,筒里面会装有一件玩具、一朵纸帽以及一则笑话,是圣诞不可缺少的装饰礼品。

  圣诞礼物

  12月6日的圣尼古拉斯日(在匈牙利称Mikulas)开始,就拉开了圣诞party庆祝活动的序幕,城市、社区、学校、社会团体、家庭、朋友等多种组织聚会应接不暇,在聚会中大家互相交换礼物,一起享用美食。最兴奋的是孩子们,每次聚会他们都能领到免费的礼物,这种天天有期待和惊喜的日子一直会持续到平安夜。

  这个世界上仍有很多贫穷的人们衣不裹体,食不饱腹,更谈不上购买圣诞礼物。圣诞节前各种社会组织、团体都会组织礼物和食品捐赠,捐献出于自愿,不强迫,不留名造册,充分体现与人为善,助人为乐的个人圣诞意愿。

  圣诞老人(Santa claus),别称Saint Nick、Kris Kringle、Father Christmas或Santa,普遍认为是由基督教的'圣人圣·尼古拉斯(SaintNicholas)演化而来。传说每到12月24日晚上,会乘驾由9只驯鹿拉的雪橇在天上飞翔,挨家挨户地从烟囱钻进入屋里,然后偷偷把礼物放在好孩子床头的袜子里,或者堆在壁炉旁的圣诞树下。后来santa经过可口可乐公司的商业化包装,就变成头戴红色帽子,大大的白色胡子,一身红色棉衣,脚穿红色靴子,拿着装有礼物的大袋子的“圣诞老人”。现在小孩很聪明,很难再相信一位圣诞老人一夜之间钻这么多烟囱的神话,于是有人别出心裁建立了圣诞老人追踪网站,追踪圣诞老人来去踪影,非常有意思。

  红鼻子驯鹿鲁道夫(Rudolph the Red-NosedReindeer),是这个世界上唯一长着大红鼻子的驯鹿,专门为圣诞老人拉雪橇,并且是9只驯鹿中领头的一位。鲁道夫的红鼻子像灯塔一样能穿透迷雾,带着圣诞老人安全到达了每一根烟囱,风霜雨雪都难不倒它!红鼻子曾是它的耻辱,如今却成了人人羡慕的对象,鲁道夫成了孩子们心中的英雄。

  圣诞卡(Christmas card)在美国和欧洲非常流行,仅仅美国每年送出的圣诞卡片高达10亿张。寄赠圣诞卡,除表示庆贺圣诞的喜乐情绪外,也是向亲友表达祝福的最好方式,尤其对在孤寂中的亲友,更是一种亲切的关怀和安慰。

  圣诞大餐

  像中国人过春节吃年夜饭一样,欧美人的圣诞节也是家庭成员团聚的重大日子,围坐在圣诞树下,享受圣诞大餐,这已演化为圣诞节的核心内容。一顿大餐的准备时间不比中国的年夜饭简单。在匈牙利有在圣诞夜喝鱼汤的习惯,正宗的鱼汤要用3-5种不同的鱼进行熬制,需要6个小时。

  圣诞布丁(Christmas pudding)是圣诞晚餐的重要部分,起源于中世纪的英格兰,人们会依照传统在基督降临节前做布丁,很多家庭都有自己祖传的圣诞布丁配方,有的放了朗姆酒、白兰地和其它酒精饮料,储存期比较长,可保存一年之久。

  圣诞糕点及糖果(Christmas Cake and candy)已成为圣诞菜谱不可或缺的一部分,一般由鸡蛋、黄油、甜点、水果等烘制而成,很多家庭都要焙烤5种以上各种糕点。德国的传统姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料,外面洒上一层糖霜,又甜又辣,口感刺激。匈牙利的Bejgli(胡桃卷)是圣诞的必备传统糕点。传统的拐杖糖(Candy canes)也是圣诞糕点的必备点缀之品。

  蛋奶酒(Eggnog)是圣诞节的传统饮品,十七世纪由英国人发明后,蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品,因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调,由于当时没有冰箱,故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒,普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。随着冰箱和奶制品的普及,蛋奶酒咖啡已成为星巴克圣诞供品。

  烤火鸡(Turkey)是圣诞大餐的代表之作,其地位如同中国的饺子,这个习俗已经延续了300多年,比美国历史还要悠久一些。因为火鸡中脂肪很少,烤制鲜嫩带汁的火鸡并不容易。一般在生火鸡皮和肉之间填上用佐料腌制过的五花肉末或黄油,火鸡腹腔中填充馅料,如洋葱、甘笋、胡萝卜、芹菜等蔬菜,表面再涂上橄榄油和蜂蜜,然后才放入焗炉烤,烤制过程长达6-8小时。匈牙利人圣诞夜不吃飞禽,但他们吃火鸡,可见火鸡的魅力所在。

  圣诞音乐

  圣诞颂歌(Christmas carol)是基督教徒吟唱的对上帝的赞美诗,配上优美的音乐由教堂的唱诗班演唱,由管风琴配乐,其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。圣诞音乐不仅仅有颂歌,还有很多圣诞流行音乐,如大家熟知的《Jingle Bell》,已是圣诞节必唱歌曲,很多人也不在乎它是圣诞歌曲还是圣诞颂歌,有的也确实分不清楚,《白色圣诞节》和《祝大家圣诞快乐》这样的流行歌曲也已被认定为圣诞颂歌。同样的歌曲,不同演唱者唱出的风格和意境完全不同,这也是圣诞音乐广为流传的另外一个原因。圣诞音乐同圣诞大餐一样已是圣诞节不可分割的一部分。

  当你真正了解了圣诞的传统,就会拨开圣诞的商业浮尘,抛弃了非议和偏见,带着一种尊重和求知去体验和享受圣诞节的传统与文化。