高考在线
高考在线 >承诺书

食堂天然气安全承诺书（精选7篇）

2023-08-17 14:44:54 高考在线

　　食堂天然气安全承诺书 篇1

　　为进一步做好食堂食品安全管理工作，维护职工食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：

　　一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

　　二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。

　　三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。

　　四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

　　五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

　　七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

　　九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。

　　十、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

　　十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。

　　十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。

　　本学校将严格履行以上承诺，自觉接受社会和各级监管部门监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。

　　承诺人：xxx

　　时间：20xx年xx月xx日

　　食堂天然气安全承诺书 篇2

　　为了进一步做好安全管理工作，及时消除安全隐患、堵塞漏洞，维护职工生命安全，保障职工健康地工作、生活，切实做到服务职工，严格落实关于加强食堂饮食与卫生、管理安全的要求，建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度，本着服务职工，安全第一的原则，特作以下承诺，确保职工食堂、食品卫生安全。

　　一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

　　二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，不定时接受伙委会抽查，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

　　三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。

　　四、放置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。

　　五、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

　　六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　七、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

　　八、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源、燃气管线管理，使用燃气、电器必须规范操作，经常检查管线、线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

　　九、要定期打扫食堂环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

　　十、相关负责人要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，严格执行食堂安全管理。

　　本承诺书一年一签，壹式贰份，壹份存档，壹份交给承诺人留存。

　　承诺人（签字）：

　　20xx年xx月xx日

　　食堂天然气安全承诺书 篇3

　　为保障全体师生的健康安全，维护学校正常的教学秩序，确保食品安全，有效防控传染病的发生。本人代表号食堂全体人员郑重承诺：

　　1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的.规定，从事餐饮业经营活动的从业人员必须持有有效的健康证，保证食品的卫生与安全。

　　2、认真履行食品卫生安全责任，落实上级食品安全文件、会议精神，主动接受学校和上级职能部门的监督，认真落实上级职能部门提出的整改意见。落实食品安全自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。强化食品安全责任意识，执行学校食品安全管理制度，加强食品安全管理。

　　3、严把采购验收关，严格执行采购索证索票和台账登记制度。物品摆放规范有序，隔墙离地，分类上架。

　　4、严格加工操作过程控制，认真落实饭菜留样制度，保证供餐食品安全，杜绝剩饭剩菜现象。

　　5、食堂内部卫生每次卖饭后立即清扫，保持干净整洁。

　　6、食堂全体员工进入校园后严禁抽烟，凡是在食堂内抽烟每次罚款100元。

　　7、食堂全体员工严禁带小孩进入校园，若出现意外，学校概不负责，后果自负。

　　承诺人签字：

　　20xx年xx月xx日

　　食堂天然气安全承诺书 篇4

　　为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

　　一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

　　二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的.群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

　　三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须通过正当渠道定点采购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

　　四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格食库专人专锁，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

　　六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

　　七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

　　八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理台帐。

　　九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

　　十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

　　食堂管理委员会成员是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

　　xxx食堂管理委员会

　　20xx年3月17日

　　食堂天然气安全承诺书 篇5

　　为了社会的安宁，地方百姓的生命和财产安全，用户更安全地使用天然气，我户根据《城镇燃气管理条例》和燃气公司发放的《安全用气宣传资料》，特向燃气公司承诺如下：

　　1、我户在使用天然气的过程中，不得有下列行为：

　　①、擅自操作公用燃气阀门；

　　② 、将燃气管道作为负重支架或者接地引线；

　　③、安装、使用不符合气源要求的燃气燃烧器具；

　　④、擅自安装、改装、拆除户内燃气设施和燃气计量装置；

　　⑤、在不具备安全条件的场所使用、储存燃气；

　　⑥、盗用燃气；

　　⑦、改变燃气用途或者转供燃气；

　　⑧、不得在燃气设备附近10米内，从事易燃易爆的作业活动。

　　2、如我户申请的是居民生活用气，在未取得燃气公司同意的情况下，不得将居民生活用气用于经营性质的活动。

　　3、我户不得私自安装燃气设施；安装必须由有安装资质的单位进行安装。

　　4、我户不得使用不合格燃气器具。

　　5、我户决不使用燃气烤火取暖（因燃气烤火时容易发生火灾事故或燃烧不充分时导致人体中毒）。

　　6、灶具连接软管长度不得超过2米，灶前阀门不得隔墙安装，且连接软管使用年限不得超过2年。

　　7、我户不得将热水器安装在木制结构的墙上，不得安装在浴室、卧室、客厅、饭厅等室内或过道内。且使用热水器必须安装烟囱，并接出墙体外。热水器必须安装在通风处。热水器投入使用前，必须经燃气公司到场检查验收合格，同意后才能使用。

　　8、我户不得私自在燃气管道上开口，如需开口必须经过燃气公司同意，燃气公司给予相关手续且停气后方可进行开口。开口后必须通知燃气公司进行安全检查，验收合格后才能通气。

　　9、燃气公司在安全检查时我户须积极配合，如有安全隐患的，应立即停止使用，并及时按照相关规定进行隐患整改，待整改完毕通知公司验收合格后，予以供气。

　　10、我户如因违反以上承诺,造成的一切安全事故、其他经济责任和法律责任由我户自行承担，一切均与燃气公司无关。

　　11、本承诺书经本人阅读确认，无异议。

　　承诺人（用户）：

　　20xx年3月17日

　　用户点火确认单

　　用户姓名：

　　用户编号：

　　用户签名：

　　食堂天然气安全承诺书 篇6

　　甲方：中信锦园 号楼 单元 室业主

　　乙方：中信物业服务有限公司

　　为保证用气安全，根据《北京市燃气管理条例》、《城市燃气安全管理规定》等法规和章程，在验收通气工作之前及后期使用过程中，甲方负责对所购买住宅天然气设备、设施进行必要的安全检查。并遵守以下规定：

　　1. 严禁私自拆、装、移、改天然气管道及天然气表，如需改动或挪移，请咨询燃气公司相关部门（咨询电话：96777），如需付费，请索要发票作为依法改动凭证。

　　2. 严禁装修中封闭天然气阀门、表具，保持室内通风；

　　3. 严禁在厨房和有天然气设备的房间居住；

　　4. 严禁把安装天然气设备的厨房改为他用；

　　5. 灶具与燃气管线之间应保持适当的距离，以免使用时烘烤燃气管线及设备；

　　6. 甲方须使用合格的天然气灶具。 如因甲方违反以上条款，在通气和日常使用过程中造成的安全隐患、安全事故和

　　一切不良后果及连带责任，由甲方自行承担。

　　甲方签字：

　　乙方盖章：

　　20xx年xx月xx日

　　20xx年xx月xx日

　　食堂天然气安全承诺书 篇7

　　为确保本人和家庭的人身安全，使国家和个人的财产不受损失，本人和家人已明了安全使用民用气的相关管理规定，会正确使用民用气和燃气用具，并郑重承诺做到以下几点要求：

　　一、自觉学习、掌握安全用气知识，认真遵守民用气安全管理的法律法规、标准、制度和其它要求。

　　二、每月对家庭民用气设施和燃气用具进行安全检查，对查出的安全隐患积极整改。

　　三、沟通好家庭成员，积极配合单位共同做好民用气的安全使用和管理工作。

　　四、使用合格的具有质量安全认证的燃气器具和燃气报警器，不使用直排式热水器、自制热水器和自制炉具。

　　五、不私自增设、改装、拆除、拆修、迁移燃气设施和计量装置。

　　六、不在非厨房内使用燃气器具。

　　七、使用民用气时必须做到有正常行为人看管。

　　八、不使用增压抽气设备。

　　九、对超过使用期限的燃气器具及其附件要及时更换，管线、阀门、炉具等设施做到无缺件、无破损、无漏气，安全可靠。

　　十、每天入睡前检查燃气主阀和器具，确保处于完全关闭状态，无漏气现象。

　　承诺人签字：

　　　20xx年3月17日