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柠檬可以海鲜可以同吃吗 柠檬能和海鲜同吃吗
2023-08-02 02:58:19 高考在线
1、柠檬是不能够与海鲜食物同食的。
2、尤其是我们日常常见的螃蟹、海参等。因为柠檬的果酸含量是非常大的，而大部分海鲜则还有丰富的蛋白质与钙元素等。果酸与蛋白质在人体中相遇结合的话，那么会导致蛋白质凝固，而且钙也会因此形成不溶性的物质。因此海鲜与柠檬同食的话，不仅会导致营养流失，还会产生肠胃道等方面的问题。
